Schwarze Sesamsamen 227g

Schwarze Sesamsamen 227g

Japanische Sushi-Rollen sind oft in schwarzem Sesam bedeckt, aber diese markanten Samen werden auch in der chinesischen und indischen Küche verwendet. Wie bei allen Sesamsamen sind diese ein sehr nahrhafter Samen mit vielen essentiellen Mineralien, Omega-Verbindungen und Antioxidantien.

Zubereitung

Schwarze Sesamsamen können austauschbar mit weißen Sesamsamen verwendet werden, werden aber traditionell anders verwendet. Schwarze Sesamsamen haben einen reicheren Geschmack und sind eher für die östliche Küche geeignet. Sie sind oft mit Reis gemischt, was ihm einen ansprechenden Look verleiht und den Geschmack hinzufügt und den Nährstoffgehalt steigert. Sie sind häufig in Sushi verwendet, und oft verwendet, um Brot-Sticks zu beschichten oder Salate saisonen.