Nigella-Körner 100g

Kalonji Samen (Nigella Samen) 100g

• Ein kleiner schwarzer dreieckiger Samen.
• Bitterer und pfeffriger Geschmack.
• Kalonji (auch bekannt als Black Onion Seeds).
• Gemeinsam in der indischen Küche.

Schwarze Zwiebelsamen sind weit verbreitet in der indischen Küche, die in naan Brot, Öl-basierte Essiggurken und die Gewürzmischung reinigen.

Zubereitung

Wie bei vielen Gewürzen wird der Geschmack von Kalonji Samen durch Braten für 1-2 Minuten in einer heißen Pfanne erhöht. Wenn man Naan Brot, fügen Sie die Teig-Mix vor der Bildung der Naan und Platzierung in einem sehr heißen Ofen.