La farine de riz rouge rôtie 5kg

La farine de riz rouge rôtie 5kg

La farine de riz rouge rôtie est également connue sous le nom de farine de riz rouge ou de farine de puttu. Il a été préparé à partir du sol. Généralement utilisé pour Dosai, Roti, Hoppers et le «Puttu» préféré.

Puttu est une populaire viande indienne et keralienne du sud, populaire comme une collation ou pour manger et manger avec des sauces, des sambals, des papas et du curry ainsi que d'autres aliments.

Puttu est un «gâteau à la vapeur» tel quel, et la farine est habituellement combinée avec de la noix de coco râpée et du sel ou du sucre au goût. Un peu d'eau est ajoutée à la texture du mélange juste à droite [ne pas couler mais une consistance sèche. Dans un bol, versez la farine de puttu, le sel et ajoutez de la noix de coco fraîche râpée, pliez le mélange et frottez doucement avec les doigts, de sorte que vous obtenez une texture comme la chapelure.

Ensuite, selon les ustensiles que vous avez, préparez-vous à la vapeur du puttu. Tout ce qui est utilisé, la méthode générale consiste à faire bouillir de l'eau pour obtenir de la vapeur, en plaçant votre ustensile en tenant le mélange de puttu sur la vapeur pour cuire. Facile. Assurez-vous que le mélange va se passer pour le faire cuire et sortir. Il ne prend habituellement que 5 à 10 minutes pour cuisiner sur la méthode / les ustensiles utilisés.

Si vous voulez en savoir plus à ce sujet, vous pouvez le faire maintenant ou entrez votre propre mot-clé. Puttu a été fabriqué avec des vapeurs de bambou et a même été fabriqué avec une casserole profonde et large, une passoire avec un linge de mousseline ou un bac à vapeur. Les anneaux de cuisson / moules peuvent être utilisés pour maintenir la forme du puttu pendant la cuisson à la vapeur.

Le puttu traditionnel est stratifié avec de la noix de coco râpée, du mélange de puttu, de la noix de coco râpée, etc., mais vous aurez besoin d'un moule profond. Alternativement, vous pouvez mélanger à la noix de coco râpé comme vous le souhaitez avec la farine [comme décrit précédemment] et des puttus à la vapeur et à la vapeur dans votre improvisé «puttu maker».

Servir chaud comme souhaité et surtout: profitez.