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Gerstenmehl 1kg
Gerste Mehl enthält weniger Gluten als Weizenmehl, was bedeutet, dass es Mischen mit Weizenmehl in Hefe-basierte Rezepte für einen besseren Aufstieg und Textur bedeutet.
- Ein leichtes Mehl, mild im Geschmack.
- Verwenden Sie anstelle von Weizenmehl in Muffins, Kuchen und Keksen.
- Kombinieren Sie mit Weizenmehl für Brot und Brötchen.
- Verwenden Sie, um Saucen zu verdicken.